Um dos bolos mais saborosos, macios, úmidos e delicados de todos! Essa receita é tradição em minha casa, seja para acompanhar com chá ou com sorvete na sobremesa, é ótimo na mesa de final de ano e em qualquer outro momento que imaginar. Quem provar se apaixonará!!!
Ingredientes:
2 a 3 pêssegos maduros
2 ovos
3/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de azeite ou óleo
1/2 xícara de iogurte grego
1 colher de chá de baunilha
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos
Cobertura:
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de amêndoas partidas ou laminadas
Fatias de pêssego para decorar
Modo de preparo no vídeo!
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